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Amphore Métissée 2019

21,80 €
Feito a partir de castas tintas vinificadas como brancas. Estágio em ânfora e com garantia de muitos anos de guarda em garrafa, seguramente. Para decantar, se não resistir a abrir este vinho.
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Baliverne 2019

20,90 €
Um Grolleau de cor escura, proveniente de uma pequena parcela de xisto e quartzo. Carácter aguerrido e rústico no nariz. Na boca, revela notas de fruta preta e uma acidez que lhe dá um equilíbrio irresistível. Vinho gastronómico. Servir um tanto fresco.
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Blanc Bec 2019

16,80 €
Triologia de castas brancas do Sul da França, proveniente de vinhas entre os 60 e os 100 anos. Se o beber já, irá encontrar equilíbrio, complexidade, notas de fruta branca e de flores silvestres. Vai certamente evoluir durante vários anos em garrafa.
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Fantasmagorie 2019

19,60 €
Orange de Chenin! No olfato nota-se vestígios de compotas, à mistura com flores de primavera. Na boca, destaca-se a acidez equilibrada. Foi engarrafado com um pouco de borras para lhe conferir alguma untuosidade no envelhecimento.
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kaysersberg 2019

23,00 €
Aromas intensos, moderadamente picantes e notas de pêra madura. Guloso na boca, mineral, estruturado e simultaneamente delicado. Final longo e salino.
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L’ Elixir de Jouvence 2019

17,90 €
Vivaço e mineral, apresenta no nariz aromas a raspas de limão, marmelo, flores primaveris, tudo com um ligeiro toque oxidativo. Na boca é envolvente e sedutor. Com grande potencial de envelhecimento.
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L’ Elixir de Très Longue Vie 2019

15,20 €
Apresentando taninos polidos, mostra a tipicidade da casta quando jovem, ou seja, aromas de carne crua, o que lhe confere uma rusticidade apelativa. Com muita apetência gastronómica. Será uma excelente ideia acompanhá-lo com … morangos, sim, isso mesmo, morangos!
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Merlot 2019

25,70 €
Cor vermelha púrpura intensa. Nariz amplo de frutas vermelhas e vegetação rasteira. Na boca o tanino seco inicial fecha em doçura e é envolvente. Vinho complexo e muito persistente na boca.
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Morgon 2019

17,90 €
Nota-se tons de cerejas pretas e de especiarias, e no paladar é carnudo, deixando um rasto saboroso e tentador, com taninos sedosos e envolventes. Para beber já ou para guardar por muitos anos.
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Neck Plus Ultra 2019

18,90 €
Tinto concentrado, encorpado e profundo, em que as notas de especiarias imperam. Pode ser consumido já, embora mereça que por ele se espere um par de anos!
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Rodern 2019

32,00 €
Nariz muito aromático com notas de frutos silvestres e de flores secas. Na boca é denso, picante e com os taninos muito delicados. Com muita personalidade. Aconselha-se a decantação.
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Rosé 2020

26,20 €
Rosé mineral, tenso, leve e com uma frescura viva. Conjunto elegante e sedutor!
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Sauvignon Blanc Legionär 2020

33,90 €
Este Sauvignon Blanc é fermentado com contato pelicular. É caracterizado por uma interação de notas frutadas e herbáceas. Os taninos envolvem este vinho laranja de muita complexidade e conferem-lhe um toque aveludado maravilhoso.
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Serradinha Encruzado e Arinto 2019

20,80 €
Muito complexo, estruturado, e com fruto bem envolvido na acidez. Se tiver paciência, decante-o cerca de uma hora, e assim verá o desenvolvimento bem marcado dos citrinos e da salinidade.
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Silicium 2020

34,90 €
Este vinho branco fermentado com contato pelicular é feito a partir das variedades Chardonnay e Rhineriesling. Impressiona pela sua complexidade, com aromas densos e profundos. Apresenta uma acidez elegante e taninos finos.
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Suck a Rock 2019

18,60 €
Deixa-se beber com uma facilidade incrível. Notas de violetas, niveladas pela frescura e pelo equilíbrio de todo o conjunto.
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Syrah Nostra 2019

12,90 €
A frescura da Syrah em estado puro! Silvestre e terroso.
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Tombé Du Ciel 2019

10,90 €
Aroma a terra, apresentando marcas de amoras silvestres no palato. Fresco, jovem e irrequieto. Excelente com carnes grelhadas no verão, e com charcutaria.
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