Beaujolais Lantignié Cuvée Volcanic 2021
16,90 €
Vinho de vinhas velhas, proveniente do setor de Appagnié, local conhecido por possuir um terroir excecional que dá origem a vinhos incríveis. Na boca apresenta uma concentração e volume invulgares para um Beaujolais, sempre com notas de cereja e frutos pretos. Final de boca longo e persistente.
Em stock
Peso | 1,2 kg |
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Estilos |
Agricultura Biológica ,Sem Sulfitos Adicionados |
Produtores |
Herdar um vinhedo de 8 hectares representou, para Fabien Forest, a enorme responsabilidade de gerir uma propriedade que é pertença da família há cinco gerações. Apesar da formação clássica em enologia e viticultura, este jovem agricultor de trinta e tal anos entendeu que a melhor forma de honrar o legado da família seria trabalhar os solos e a vinha da forma mais naturalmente possível, para que a geração vindoura pudesse herdar um sistema ecológico íntegro, isto é, totalmente desprovido de qualquer produto químico.
Harmonização e Receitas
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