Beaujolais-Villages cuvée « Authentic » 2020
14,50 €
Este vinho resulta da vinificação tradicional de Beaujolais. Expressa indulgência e maleabilidade, sendo um vinho jovem é saboroso e frutado. A ligação gastronómica é notória, conectando-se perfeitamente a aperitivos, saladas, churrascos e carnes brancas.
Em stock
Peso | 1,2 kg |
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Estilos |
Agricultura Biológica ,Sem Sulfitos Adicionados |
Produtores |
Herdar um vinhedo de 8 hectares representou, para Fabien Forest, a enorme responsabilidade de gerir uma propriedade que é pertença da família há cinco gerações. Apesar da formação clássica em enologia e viticultura, este jovem agricultor de trinta e tal anos entendeu que a melhor forma de honrar o legado da família seria trabalhar os solos e a vinha da forma mais naturalmente possível, para que a geração vindoura pudesse herdar um sistema ecológico íntegro, isto é, totalmente desprovido de qualquer produto químico.
Harmonização e Receitas
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