``1984`` 2022
Características
- Região: Bierzo
- Castas: Mencia
- Cor/Estilo: Tinto
- Solo: Argila com uma mistura de minerais, tais como: quartzo, ferro, ardósia, ouro. 650 metros de altitude. Exposição sudoeste.
- Área das Vinhas: 1,2 hectares
- Idade das Vinhas: 80 - 95 anos.
- Colheita: Vindima manual em caixas de 15 quilos na segunda e terceira semana de setembro.
- Vinificação: Cachos totalmente desengaçados. Sem prensagem, a maceração ocorre entre 4 a 5 dias em três barris grandes. Passa depois para barris pequenos, onde é feita a malolática.
- Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho de tamanhos diferentes.
- Volume: 0,75 L
- Colagem / Filtração: Não / Não
- Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
- Álcool: 12,5 %
- Produção:10100 garrafas
