Serra Oca
Serra Oca Tinta Roriz 2023
13,80 €
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Vinho surpreendentemente leve, fresco e gastronómico. Sendo aromaticamente delicado e atrativo, é na boca que se revela quase aditivo. Final de boca vibrante e balsâmico.
Ficha Técnica
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Região: Lisboa
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Castas: Tinta Roriz
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Cor / Estilo: Tinto
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Solo: Argila e calcário
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Área das Vinhas: 2,12 hectares
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Idade das Vinhas: 18 anos
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Colheita: Uvas selecionadas e colhidas manualmente.
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Vinificação: Desengace total dos cachos sem esmagamento das uvas. Curtimenta e início da fermentação semi-carbónica em barricas de 500 litros de carvalho francês, com leveduras indígenas, durante 1 dia e meio. Suavemente prensado em prensa hidráulica vertical em cesto de madeira. O processo de fermentação termina em barrica.
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Envelhecimento: 10 meses em barricas de 500 litros de carvalho francês usadas.
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Colagem / Filtração: Não / Não
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Adição de Sulfuroso: 36 mg/L
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Álcool: 12,5 %
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Produção: 4107 garrafas
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Volume: 0,75 L
Produtor
Bodega La Senda
In Absentia 2020
24,90 €
Um casamento perfeito entre a Trousseau e o terroir do Bierzo, graças ao talento de Diego Losada! In Absentia é um vinho aristocrático, elegante e delicado.
Gian Luca Colombo
Langhe Nebbiolo 2021
23,90 €
Cor rubi atraente. No nariz sobressai a fruta envolvida subtilmente com notas florais. Na boca sublinha uma bela estrutura e profundidade. Fresco e com taninos vibrantes.
Xavier Marchais
L’ Elixir de Très Longue Vie 2019
15,20 €
Apresentando taninos polidos, mostra a tipicidade da casta quando jovem, ou seja, aromas de carne crua, o que lhe confere uma rusticidade apelativa. Com muita apetência gastronómica. Será uma excelente ideia acompanhá-lo com … morangos, sim, isso mesmo, morangos!
La Biancara
Merlot 2019
25,70 €
Cor vermelha púrpura intensa. Nariz amplo de frutas vermelhas e vegetação rasteira. Na boca o tanino seco inicial fecha em doçura e é envolvente. Vinho complexo e muito persistente na boca.
Mas Coutelou
Couleurs Réunies 2022
13,80 €
Cerca de 20 castas, brancas e tintas, reunidas num só vinho. Encorpado, mas com frescura e complexidade. A decantação será uma boa opção.
Andrea Occhipinti
Alea Viva 2022
17,90 €
Seco, aromático e atraente! Oferece uma paleta de aromas sofisticados que combinam com a mineralidade e as notas picantes e de frutas pretas. Um conjunto complexo e desafiante, que será ainda mais cativante se for servido ligeiramente fresco.
Cantina Furlani
Rosso20 2022
13,90 €
Um combinado de várias castas, principalmente da zona de Trentino. Resultado? Um tinto diferente, mostrando a tipicidade da terra. Sedutor, crocante e leve. Servir entre os 14 - 16°C.
MeinKlang
Abend Edition 3 N.V.
25,00 €
Tinto de cor escura e corpo médio. É crocante e denso, sendo muito bem equilibrado por uma acidez viva e chamativa. Final longo.
Serra Oca
Serra Oca Castelão 2022
13,50 €
É um Castelão fresco e vibrante! Cor rubi vivo. No nariz revela aromas a fruta vermelha de caroço e a menta. Na boca apresenta-se balsâmico e com um excelente equilíbrio entre os taninos e a acidez. O final é prolongado e prazeroso.
Serra Oca
Serra Oca Tinto 2018
14,80 €
Vinho tinto de perfil clássico. O nariz revela notas complexas de fruta preta silvestre e de ervas aromáticas frescas. Os taninos polidos, balanceados pela excelente acidez, fazem deste tinto uma excelente companhia para a mesa.
Serra Oca
Serra Oca Branco 2023
14,80 €
Com cor dourada e vibrante, possuiu aromas intensos e complexos, com nuances de frutos secos, giesta e de citrinos acabados de colher da árvore. No palato revela-se estruturado e com notável volume de boca, sendo o conjunto domado pela sua acidez vibrante. O seu final longo e prolongado torna-o numa ótima companhia para a mesa.
Serra Oca
Serra Oca Moscatel Graúdo 2023
13,90 €
Cor amarelo palha atraente. No aroma apresenta notas florais de rosas brancas e mel, envolvidas por subtis aromas frescos de hortelã. Na boca revela boa estrutura, bom volume e uma frescura viva! Excelente aptidão para pratos condimentados, como por exemplo, pratos asiáticos.
Sylvain Bock
Neck Plus Ultra 2019
18,90 €
Tinto concentrado, encorpado e profundo, em que as notas de especiarias imperam. Pode ser consumido já, embora mereça que por ele se espere um par de anos!
Deboutbertin
Baliverne 2019
20,90 €
Um Grolleau de cor escura, proveniente de uma pequena parcela de xisto e quartzo. Carácter aguerrido e rústico no nariz. Na boca, revela notas de fruta preta e uma acidez que lhe dá um equilíbrio irresistível. Vinho gastronómico. Servir um tanto fresco.
Mas Coutelou
Couleurs Réunies 2022
13,80 €
Cerca de 20 castas, brancas e tintas, reunidas num só vinho. Encorpado, mas com frescura e complexidade. A decantação será uma boa opção.
Mas Coutelou
Amphore Métissée 2019
21,80 €
Feito a partir de castas tintas vinificadas como brancas. Estágio em ânfora e com garantia de muitos anos de guarda em garrafa, seguramente. Para decantar, se não resistir a abrir este vinho.
Domaine Rivaton
Poil Dans La Main 2022
11,60 €
Rosé gastronómico, apelativo e fresco. Excelente como aperitivo. Ótima relação qualidade / preço.
Domaine Rivaton
Gribouille 2015
16,60 €
Apresenta uma frescura bem estruturada, que se alia a tons de especiarias. É profundo e guloso na boca, e vai evoluir anos em garrafa, isto no caso de o conseguir guardar. É, sem dúvida, um vinho altamente gastronómico.
Domaine Rivaton
Blanc Bec 2019
16,80 €
Triologia de castas brancas do Sul da França, proveniente de vinhas entre os 60 e os 100 anos. Se o beber já, irá encontrar equilíbrio, complexidade, notas de fruta branca e de flores silvestres. Vai certamente evoluir durante vários anos em garrafa.
Andrea Occhipinti
Alea Viva 2022
17,90 €
Seco, aromático e atraente! Oferece uma paleta de aromas sofisticados que combinam com a mineralidade e as notas picantes e de frutas pretas. Um conjunto complexo e desafiante, que será ainda mais cativante se for servido ligeiramente fresco.