Verduno Pelaverga 2022

Piemonte, a famosa região do norte de Itália onde se produzem os procuradíssimos Barolos e Barbarescos, viu a sua cotação no mercado atingir preços exorbitantes nos finais dos anos 1980s, o que a afastou do alcance de produtores mais jovens que não tinham vínculos familiares à terra. Por esta razão, quando terminou os seus estudos de enologia, o jovem Gian Luca Colombo, sendo natural de Langhe, mas sem tradição vinhateira, decidiu efectuar consultoria em diversas regiões italianas, tendo obtido dessa maneira não só experiência, como notoriedade.

Em 2011 conseguiu obter 0.3 hectares de vinhedo na sua terra natal, em Langhe, e fundar a vinícola Segni di Lange. Começou a prodzir vinhos na sua própria adega em 2014, e dois anos mais tarde lançou o seu Barolo. Os seus vinhos são o reflexo de uma interpretação pessoal, ou seja, não estão condicionados pela obrigação de dar continuidade à forma de elaborar vinhos de acordo com as gerações precedentes. Relativamente à tão famosa discussão entre a forma tradicional versus moderna de produzir vinhos tão exacerbada hoje em dia na região de Barolo, Gian Luca Colombo estabeleceu desde logo o seu objectivo.

O seu objetivo é, então, o de elaborar vinhos que sejam desempenhos fiéis das uvas que ano a ano a natureza lhe proporciona, que sejam vinhos de emoção e prazerosos de beber. Para alcançar este propósito de produzir vinhos dotados de particularidades emotivas, Gian Luca percebeu que o caminho ideal é seguir os trâmites da agricultura orgânica e biodinâmica, ou seja, o tipo de agricultura que respeite a vida microbiótica do solo.

Incentivado por estas ideias, Gian Luca viu o seu primeiro vinho, um pinot nero, ser galardoado com o prémio “Top Pinot Noir de Itália”, e depois de iniciar o seu percurso na produção de vinhos baseados na casta nebbiolo foi galardoado, em 2014, com o prestigiado prémio Gambelli para o “Jovem produtor do ano”. Desde 2017 que os seus vinhos são rotulados, não só com o seu nome, mas também com a sua impressão digital.  A assinatura pessoal representa o agricultor, a impressão digital enfatiza a fidelidade ao terroir, a vontade de não interferir na feitura do vinho, desde o cultivo da uva até ao engarrafamento. Ou seja, Gian Luca visa proporcionar uma emoção autêntica a quem bebe o seu vinho, que não é filtrado nem clarificado. Como ele diz, “uma boa garrafa é uma garrafa vazia!”, porque sendo assim o conteúdo da garrafa encheu de emoção a pessoa que teve a felicidade de a abrir.