Pinot Gris

Coteaux Champenois, es decir, vino blanco tranquilo de la región de Champagne, elaborado a partir de las siete variedades oficiales de Champagne (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Petit Meslier y Arbane), lo que convierte a este vino en una auténtica rareza. Aromas de fruta de hueso, flores blancas, hoja de curry, hierbas secas, mazapán y manzanilla. En boca, el vino es inicialmente contenido, pero revela gradualmente sabores cítricos, como el melocotón, además de frutos secos y hierbas chinas. Vino tenso y con una acidez deliciosa y persistente. Ganará con la decantación.

Color amarillo pajizo con reflejos dorados, sabor maduro y profundo con destellos de fruta madura, frutos secos y dulzor. Aroma lujoso con matices de brioche, manzana verde y minerales. Final largo y duradero.

Un blanco perdurable, austero y mineral. En el paladar, la acidez viva y las notas de frutos secos danzan de forma seductora. Profundo y complejo.

Un tipo de vino de la vieja escuela. Nariz compleja con notas de cáscara de mandarina, pera y frutos secos. En boca, toda la energía de este vino noble y rústico se traduce en una mezcla de fuerza y vivacidad. El final es largo y poderoso. Magnífica compañía para platos picantes y complejos.

Nariz muy aromática con notas de frutos silvestres y flores secas. En boca es denso, picante y con taninos muy delicados. Con mucha personalidad. Se aconseja la decantación.