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Graupert Zweigelt 2021
16,20 €
Complexidade, elegância e final de boca persistente. Tudo isto é o resultado de uma mistura de especiarias, acidez equilibrada, taninos elegantes e aromas de frutas pretas. Perfeito para ser servido com estufados de carne.
In stock
Description
Additional information
| Weight | 1,2 kg |
|---|---|
| Produtores | |
| Estilos |
Agricultura Biodinâmica |
Sobre MeinKlang
Um exemplo da circularidade e auto-suficiência deste ecossistema é a maneira como são trabalhadas as vinhas da casta Grauburgunder (Pinot Gris), que não são podadas, crescendo assim de forma totalmente livre e de acordo com o seu metabolismo espontâneo, ou seja, auto-regulando a sua própria constituição.
Harmonization
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Langhe DOC Pinot Nero 2022
Nas palavras de Gian Luca Colombo: "Quero produzir um Pinot Noir muito fino e elegante, e é por isso que os vinhedos foram plantados em áreas de alta altitude, beneficiando de um clima frio, como a Vila de Dogliani, a Vila de Sinio e a famosa subzona de Barolo Ravera. As uvas dos diferentes vinhedos são colhidas e vinificadas separadamente"
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Quoi Qu’IL En Goutte 2019-20
Syrah e Carignan de 2019 combinado com Syrah de 2020. Apresenta um tom vermelho carregado. No nariz e na boca imperam as notas de amoras e de cereja preta, coadjuvadas por traços picantes e agridoces. Os taninos são maduros, a acidez equilibra o conjunto e o final é longo e persistente. Recomendável a decantação.
