Muito complexo, estruturado, e com fruto bem envolvido na acidez. Se tiver paciência, decante-o cerca de uma hora, e assim verá o desenvolvimento bem marcado dos citrinos e da salinidade.

Um dos grandes vinhos tintos de Portugal! Com carácter totalmente Atlântico. Complexo no nariz, complexo no palato. O final de boca é verdadeiramente impressionante. Mais do que ler sobre ele, este vinho deve ser bebido com um assado no forno.

Este vinho tem uma cor evoluída, com aromas de resina de pinho, mel e vegetação rasteira. Os seus taninos são finos e apresenta sabores complexos, resultantes da diversidade de castas. Tem um sabor final prolongado. A sua acidez e secura preparam o paladar para pratos de carnes com molhos picantes. Também se revela um ótimo parceiro para um queijo de ovelha.